足足的家

將切好的筍片...放進一般的鍋子.....
加進水....水必須蓋過筍片......另外還有一個方法...
是賣竹筍的阿婆告訴我.....
就像圖片所示...鍋子內放一個袋子....筍片放進袋子裡.....袋內加水...

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酸脆筍是鄉下人家不可或缺的美食.....
到了竹筍盛產的季節...山上的麻竹筍長的太高了....
只好把它砍回家把嫩的部分留下來.....準備做酸脆筍...

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帶小朋友去逛玩虎形山....下山之後大家的肚子都好餓喔!
 
於是決定去吃黑輪...來到圓環附近....車子好多......
之前經過這裡...小小的黑輪攤總是人滿為患.....

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夏天天氣太熱了....食慾也不太好. ...飯也吃不下....
決定晚餐來煮海產粥......
材料:乾香菇數朵...綠竹筍兩枝...梅花肉絲少許.....花枝隨意..米一些或剩飯也可....
小丸子隨意....芹菜少許.....紅蘿蔔少許.....文蛤少許.....自己喜歡吃什麼材料自由添加..

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媽媽送我一塊年糕......孩子們吵著很想吃......
到菜市場買了50元的(扁食皮)......

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