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夏天天氣太熱了....食慾也不太好. ...飯也吃不下....
決定晚餐來煮海產粥......
材料:乾香菇數朵...綠竹筍兩枝...梅花肉絲少許.....花枝隨意..米一些或剩飯也可....
小丸子隨意....芹菜少許.....紅蘿蔔少許.....文蛤少許.....自己喜歡吃什麼材料自由添加..
香菇用水泡軟切絲..綠竹筍切絲備用...文蛤煮熟把肉取出湯汁留著備用.....
花枝切小塊..紅羅蔔切絲..芹菜切細末....
熱鍋加入少許油..熱油加入香菇和肉絲爆香加入竹筍拌炒加少許醬油....
加入文蛤湯和水..水滾後丸子 和米下鍋...等米和竹筍熟了..加入花枝和文蛤...
最後調味再灑上芹菜末就可品嘗好吃的海產粥了.....
以上是我個人的做法..材料可自行調整.....
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